На каждом садовом участке должна быть грядка с пряными растениями. В настоящее время большинство продуктов содержат в своем составе усилители вкуса, поэтому натуральное мясо, рыба и овощи нам кажутся пустыми и невкусными. Чтобы усилить их вкус и аромат, необходимо добавлять ароматные травы при приготовлении блюд. Какие именно травы посадить, мы сейчас вам расскажем. 1. Мелисса лимонная 2. Чабрец садовый 3. Укроп - самая известная приправа, его добавляют почти во все блюда, очень хорошо сохраняется в сушенном и замороженном виде. 4. Базилик 5. Петрушка 6. Бораго (огуречная трава) 7. Рукола
На каждом садовом участке должна быть грядка с пряными растениями.
В настоящее время большинство продуктов содержат в своем составе усилители вкуса, поэтому натуральное мясо, рыба и овощи нам кажутся пустыми и невкусными. Чтобы усилить их вкус и аромат, необходимо добавлять ароматные травы при приготовлении блюд.
Какие именно травы посадить, мы сейчас вам расскажем.
1. Мелисса лимонная
- неприхотливое растение, хорошо растет на солнечном или чуть притененном месте. Имеет цитрусовый привкус, хороша для заварки чая, используется для многих блюд, придавая им яркий вкус.
2. Чабрец садовый
- хорошая приправа для супов, салатов, соусов, рыбы, мяса, овощей.
3. Укроп
- самая известная приправа, его добавляют почти во все блюда, очень хорошо сохраняется в сушенном и замороженном виде.
4. Базилик
- посадите базилик разного цвета (зеленый, фиолетовый), и он украсит вашу грядку. Используется как приправа к шашлыку, салатам, мясному фаршу.
5. Петрушка
- частый гость во многих блюдах, используется как приправа к супам, салатам, мясу, а также прекрасна в качестве украшения приготовленных блюд.
6. Бораго (огуречная трава)
- прекрасная приправа для гарниров, мяса, салатов, винегрета, засолки овощей. Имеет огуречный привкус.
7. Рукола
- имеет приятный ореховый привкус с небольшой долей горечи. Используется как добавка в салаты.