Точного ответа на этот вопрос нет. Изначально цветы использовали в религиозных обрядах, затем стали украшать ими помещения, и только потом начали дарить букеты актрисам театра. Когда именно в истории преподношение цветов женщинам стало традицией, сказать невозможно – это происходило постепенно.
Однако в росте популярности цветов определенную роль, должно быть, сыграла так называемая тюльпаномания в Голландии XVIII века, когда ценность цветов чрезвычайно возросла из-за повального увлечения тюльпанами всех слоев населения.