Очень эффектный и сытный салат для праздничного стола. В этом салате идеально сочетаются все ингредиенты, которые к тому же очень доступны.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 1-2 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Сырок плавленый - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 0.5 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салат "Невеста" со свеклой - очень сытный и красивый многослойный салат, который всегда украсит любой праздничный стол и порадует своим вкусом. Впрочем, вариантов этого салата довольно много, и подача, соответственно, тоже разная. Мне захотелось сделать подачу, соответствующую названию салата, и я решила, что приготовлю салат, напоминающий платье невесты. Для этого я использовала формовочные кулинарные кольца разного диаметра.
Поставив такой салат в центре стола, вы удивите своих гостей. Салат также можно приготовить в большой прозрачной форме, сверху украсить розочками из свеклы или моркови.
Для приготовления салата "Невеста" подготовить из списка необходимые продукты. Сварить овощи и яйца.
Варёные овощи почистить и натереть на тёрке по отдельности. Также натереть твёрдый сыр.
На плоскую тарелку поставить кольцо, у которого больше диаметр, выложить в него половину картофеля, утрамбовать и нанести майонез. Чёткой нормы продуктов не предусмотрено, так как всё зависит от размера колец, и лучше ориентироваться по мере приготовления салата.
Затем выложить половину моркови, также прижать и нанести майонез.
Далее - часть свеклы, и также нанести майонез.
Поверх свеклы выложить натёртый сыр. Прижать сыр и выровнять поверхность.
Сверху поставить второе кольцо меньшего диаметра. Внутри нанести майонез. Выложить оставшуюся морковь, смазать майонезом.
Затем выложить второй слой свеклы и также смазать майонезом.
Кубиками нарезать репчатый лук и выложить его на свеклу. Нанести майонез.
Покрыть лук оставшимся картофелем и смазать майонезом.
Яйца разделить на белки и желтки, натереть отдельно. Белки выложить по кругу, а желтки - в центр.
Плавленый сырок натереть на мелкой тёрке и выложить последним слоем горкой.
Аккуратно снять оба кольца.
По кругу на весь салат нанести майонез, сделав в пакете отверстие, или можно с помощью кондитерского мешка. Для пропитки салату достаточно 1 часа.
Салат «Невеста» со свеклой готов.