Почему капельки холодного молока отскакивают на поверхности горячего кофе до погружения? Почему крошечные сферы воды едва касаясь поверхности водоема отскакивают в сторону?
Команда исследователей Массачусетского технологического института (МТИ) впервые наблюдала и описывала силы, которые вызывают ливитирование капли жидкости над поверхностью более крупных резервуаров.
Вот как это работает!
Исследователи обнаружили, что когда капля дождя врезается в поверхность водоема, то срабатывают "двойные двигатели". Столкновение заставляет крошечные токи вращаться внутри капли, а также под поверхностью водоема. Если бы вы могли заглянуть в капельку, вы бы увидели, что вода падает по краям внутри капли, а затем поднимается обратно к центру.
Как показали новые исследования, эти вращающееся движения внутри капли, невидимые при большинстве обстоятельств, создает достаточную силу, чтобы перетянуть воздух, окружающий капельку. Согласно новым открытиям, воздух образуется в тонкий, быстрый поток ветра, который течет под каплей, удерживая его над поверхностью.
Однако исследователи обнаружили, что эти "двигатели", внутри капли и под поверхностью жидкости, не вращаются сами по себе. Разности тепла между каплей и жидкостью, на которую он воздействует, приводят к вращению и левитации. Как только капля нагревается или охлаждается до температуры водоема, процесс ускоряется этими "вращающимися двигателями", которые могут занять от миллисекунд до нескольких секунд. Затем он прорвется через его волшебный коврик воздуха и исчезнет в водоеме.
Исследователи Массачусетского технологического института выяснили, как рассчитать минимальную разницу тепла для левитации в любой заданной жидкости. Если разница тепла большая этого минимума, то капля левитирует больше, а если короче, то капля не будет левитировать вообще.
Используя некоторые умные экспериментальные установки и помощь высокоскоростных камер, исследователи смогли сделать несколько красивых снимков левитационных движков в действии.
Ослепительные фотографии падающей воды
Если вам была интересна данная статья - ставьте лайки
Подписывайтесь на мой канал в телеграмме @poznavinfo или переходите по ссылке https://t.me/poznavinfo