1. Кофейные зерна хорошо впитывают посторонние запахи
Сырые кофейные зёрна хорошо впитывают неприятный запах на руках (например рыбный запах, запах лука т.п.).
2. Картофель против соли
Если вы пересолили любое блюдо, просто положите в него сырой очищенный картофель - он впитает в себя излишки соли.
3. Если трескаются яйца при варке
Чтобы при варке яиц они не трескались, просто киньте в воду щепотку соли.
4. Цитрусовые и помидоры не любят холод
Известно что цитрусовые фрукты и помидоры не любят холод. Их хранение в холодильнике заметно ухудшает их вкус. Поэтому лучше положите их в прохладное тёмное место для хранения.
5. Очистить накипь в чайнике
Чтобы очистить накипь в чайнике, нужно вскипятить в нём воду и уксус в пропорциях 1:1 (один к одному). После этого хорошенько промойте чайник, если накипь осталась - процедуру повторить.
6. Как устранить запах в герметичных контейнерах
Часто после хранения продуктов в плотных герметичных контейнерах, продукты отдают неприятным запахом. Чтобы избежать этого запаха, нужно положить туда щепотку соли и запах пропадёт.
7. Что делать если подгорел рис?
Если при варке или жарке подгорел рис, то он оставляет неприятный вкус. Чтобы его избежать, положите в кастрюлю/сковородку сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут.
8. Собрались готовить острый перец чили?
Чтобы сберечь кожу рук от неприятных последствий (жжение и раздражение), нужно смазать руки обычным растительным маслом. Не забудьте потом хорошенько промыть руки в воде!
9. Учимся правильно готовить попкорн
Перед тем как делать попкорн, замочите зёрна кукурузы в воде на 10 минут. Затем слейте воду и обсушите зёрна. Так попкорн будет более пушистым и нераскрывшихся сухих зёрен будет значительно меньше!
10. Осталось немного вина в бутылке?
Слейте остаток вина в формочки для льда и бросьте в морозилку. Потом можно добавлять кусочки замороженного вина в соусы и различные блюда, тем самым придавая им пикантный вкус.