Здоровый кишечник - здоровый человек. Синдром дырявого кишечника, пищевые аллергии и чувствительность к разным пищевым компонентам, дисбаланс микрофлоры - это те факторы, которые не только не дают полноценно усваивать пищу, сбросить или набрать вес, но и ведут к частым инфекциям и аутоиммунным заболеваниям самого разного характера. Поддержание здоровой кишечной микрофлоры создает основу красивой и чистой кожи, дает энергию и полноценный сон.
Даже если у вас нет синдрома повышенной кишечной проницаемости, вам будет интересно узнать, какие продукты способствуют здоровью кишечника. Их регулярное применение поможет вам поддержать иммунитет в холодное время, предотвратить многие заболевания и даже снизить уровень стресса!
⠀
Итак, топ-5 продуктов, которые полюбит ваш кишечник:
⠀
1. Бульон
Старый добрый бабушкин бульон на косточке творит чудеса! Есть даже такая южно-американская поговорка: "Хороший бульон и мертвого поднимет" (тут вспоминается герой повести Б. Полевого лётчик Маресьев, которого, можно сказать, воскресил именно куриный бульон).
Костный бульон, содержащий коллаген и желатин, аминокислоты, такие как глицин и аргинин:
🔹способствует заживлению кишечного эпителия;
🔹оказывает противовоспалительное действие;
🔹повышает иммунитет;
🔹оздоравливает кожу, волосы и ногти;
🔹помогает снять стресс и лучше спать.
⠀
2. Ферментированные продукты
Квашеная капуста, капуста кимчи по-корейски, малосольные огурцы, чайный гриб, а также водный или кокосовый кефир, йогурт (если хорошо переносите молоко - то молочный, при этом козье, овечье и буйволиное молоко предпочтительнее коровьего).
Ферментированные продукты содержат и полезные бактерии - пробиотики, и одновременно пищу для них - пребиотики (например, клетчатка капусты).
⠀
3. Здоровые жиры
Кокосовое масло, оказывающее противовоспалительное действие и легкоусвояемое организмом, авокадо, жирные сорта рыб (богатые омега-3), масло гхи, оливковое масло.
⠀
4. L-глутамин
Эта важнейшая для здоровья ЖКТ аминокислота восстанавливает эпителий тонкого кишечника, нормализует микрофлору, укрепляет иммунитет. Продаётся в виде БАД, принимается курсами или по мере необходимости.
⠀
5. Пробиотики
Вес всех микроорганизмов, населяющих наш организм, составляет 2-3 кг от веса взрослого человека! И, конечно, влияние его на здоровье и самочувствие сложно переоценить. Укрепить иммунитет, очистить кожу, успокоить хроническое заболевание, справиться с аллергией, вернуть энергию и здоровый сон - все это подвластно нашему микробиому! Поэтому приём пробиотиков может быть отличным дополнением при любых состояниях.
⠀
А как часто вы едите бульон и квашеную капусту?
