Отличная закуска в тихий зимний вечер, а также на праздничное застолье. Начинка может быть разной, но мы предлагаем свой вариант, сочный, аппетитный и очень вкусный!
Ингредиенты
3 тонких лаваша
200 гр. твердого сыра
4 яйца
1 банка консервированной сайры с собственном соку
Майонез
2 зубчика чеснока
Зеленый лук и укроп
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Яйца отвариваем и натираем на крупной терке, зелень нарезаем мелко и половину порции смешиваем с яйцами и постелив лаваш на стол, а затем полив его майонезной сеточкой, равномерно выкладываем на лаваш. Следующий лаваш кладем рядом с первым и смазываем его натертым сыром смешанным с майонезом, зеленью и выжатым через пресс чесноком.
На третий лаваш, политый сеточкой майонеза, выкладываем размятую вилкой рыбу.
Начинаем сворачивать с первого лаваша, закрутив его полностью, присоединяем второй, а затем и третий лаваш.
Заворачиваем рулет в пленку либо фольгу и оправляем на час в холодильник. Аккуратно, острым ножом нарезаем порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!