Если вы приезжаете в Тбилиси на короткое время, советую сделать следующее.
1. Погулять по старому городу. Удивиться покосившимся домам. Трещинам в стенах. Железным балкам, которые эти стены поддерживают. Выпить кофе в кафешке Pur Pur неподалеку от площади Гудиашвили.
2. Забраться на Мтацминду, по дороге заглянуть на могилу Грибоедова. Пообедать в ресторане прямо на станции фуникулера.
3. Успеть в Мцхету с обязательным заездом в Джвари, где происходило действие "Мцыри", помните строки:
Там, где, сливаяся, шумят,
Обнявшись, будто две сестры,
Струи Арагвы и Куры,
Был монастырь...
Если вы любитель чурчхелы, советую покупать её в Мцхете, там она посвежее, нежели в Тбилиси. Но и Тбилиси тоже можно, но не на центральных улицах, а на рынке.
4. Посидеть на малюсеньком балкончике с видом на Мтквари (по-русски мы говорим Кура, но в Сакартвело так не говорят) недалеко от моста Бараташвили (неподалеку есть памятник этому грузинскому поэту, он паразительно похож на Пушкина!) на стороне Президентского Дворца.
6. Вино, вино, вино. Не могу рекомендовать мороженое из вина, а тут есть и такое. Но вино точно рекомендую. Кстати. Грузины больше пьют белое вино. На вопрос "почему?", отвечают, "вы наши рога для застолья видели? как выжить после целого рога красного вина?". Я рекомендую Khareba, белое просто невероятное. Неоднократный призер выставок в самом Бордо. Грузинское застолье, для справки, признано памятником нематериальной культуры.
7. Попасть в серные бани. Местные не рекомендуют ходить в любимую баню Пушкина, сейчас это совсем туристический объект. Рядышком есть немного дешевле. Возле бань есть несколько довольно дорогих отелей.
Это план минимум. Скоро расскажу про зимние курорты и план максимум.
А вообще, самые радостные у меня воспоминания. Как будто тебя на шашлыки позвали и ты немного опоздала. Все уже начали, а ты как обычно. И ты приезжаешь и все такие на тебя смотрят, угощают, вай мэ говорят, чего опаздываешь, слюшай, пей давай, ешь. И ешь. И еще пей. До дна пей! И ешь опять. И еще пей, потому что опоздала. И смотри как красиво. И ты рот разеваешь, ооооооооо как красиво, а тебе говорят, о, рот открыла, сразу туда хинкали положи заодно. И запей самым лучшим вином. Я сам делаю. А другой твой близкий друг слышит это и уверен, что у него лучшее вино. Смотри, как тут красиво, говорит, а ты опять аааааааа как красиво с этой стороны тоже, а тебе бац и уже харчо ложку. И вином самым лучшем, запей, говорят. И оно правда лучшее. У всех. И хинкали тоже. И вообще всё космическое. Такие вот ассоциации.