В результате употребления зеленого чая у мужчин активизируется умственная деятельность. К такому выводу пришли ученые из Нидерландов. Зеленый чай способствует мобилизации умственных способностей у сильной половины человечества, улучшая память и обостряя восприятие. Если мужчины постоянно пьют зеленый чай, то их головной мозг начинает активизироваться.
Побочных действий от стимулятора нет. Для того чтобы выявить эту закономерность, 12 добровольцев попросили тестировать чай, причем первой группе дали экстракт зеленого чая, второй - напиток с плацебо. После этого испытуемым провели МРТ-сканирование, во время которого участники эксперимента выполняли задачи на запоминание.
У тех, кто пил зеленый чай, повысилась активность дорсолатеральной префронтальной коры, которая играет важную роль для функционирования рабочей памяти, обеспечивает фокусировку внимания и решения поставленных задач. Ученые выяснили, что такой эффект вызывают полифенолы типа галлата эпигаллокатехин (ЕGСG - разновидность катехина), содержащиеся в зеленом чае. Употребление зеленого чая позитивно сказывалось на умственных способностях мужчин, они лучше воспринимали информацию и запоминали ее.