Что бы ни говорили, а на Новый год на столе должны быть деликатесы.
Ингредиенты:
- кусок слабосоленой семги – 150 гр
- красная икра – 100 гр
- творожный сливочный сыр – 300 гр
- перепелиные яйца – 5 шт.
- хлеб для тостов – 15 ломтиков
Из этого количества продуктов получится 10 маленьких тортиков.
Приготовление:
- Слабосоленую семгу запечь в духовке куском при 180°С, в течение 10-15 минут.
- Рыбу отделить от шкурки, размять вилкой и пробить погружным блендером.
- Соединить рыбу со сливочным сыром. Переложить крем в кондитерский мешок.
- У тостов срезать корочки и разрезать на 4 одинаковых маленьких квадратика. Это заготовки для тортиков.
- На один квадратик нанести крем, накрыть вторым кусочком, нанести крем.
- На третий кусочек крем отсадить только по краю, а в центр положить ложечку красной икры. Украсить тонким кружком перепелиного яйца.
- Аналогично поступить со всеми бутербродиками, пока не закончатся ингредиенты.
Приятного аппетита!
