Эти закуски соблюдают 3 главных новогодних правила: быстро, вкусно, празднично.
Закуска №1
Ингредиенты:
- 1 лаваш
- 150 гр красной рыбы (семги или форели)
- 100 гр мягкого сливочного сыра филадельфия
- Небольшой пучок укропа или другой зелени на ваш вкус
Приготовление:
- Укроп измельчить, добавить к сыру и перемешать.
- Рыбу отделить от кожицы и нарезать пластинами.
- Нанести равномерно сыр по всему лавашу.
- Поверх сыра выложить рыбу.
- Плотно свернуть рулет и порезать на порции.
Закуска №2
Ингредиенты:
- 1 лаваш
- 1 куриное филе
- 1 маринованный огурец
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. горчицы
Приготовление:
- Куриное филе отварить, остудить, порвать кусочками и измельчить в блендере до состояния паштета.
- К паштету добавить майонез, горчицу, перемешать.
- Измельчить огурчик.
- Куриный паштет равномерно нанести на лаваш.
- Выложить поверх паштета огурчик и туго свернуть рулет.
- Нарезать рулет на порции.
Можно сервировать блюдо!
Приятного аппетита!