Хворост - это вкусное лакомство, которое отлично подходит к чаю или чашке сладкого кофе. А приготовить хворост можно дома.
Ингредиенты:
Яйцо - пара штучек;
Соль - половинка чайной ложечки;
Водка - столовая ложечка;
Мука - полтора стаканчика;
Пудра сахарная - по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Смешать яйца с солью так, чтобы она растворилась в них.
2. Влить водки. После чего размешать и насыпать муки. Тесто замесить тугое. Дать полежать ему в холодильнике с полчасика.
3. Разрезать тесто на 3 части. И раскатать в тоненькие лепешки. А затем нарезать из них полоски.
4. Жарить хворост в раскаленном масле так, чтобы оно полностью покрывало полоски теста. То есть они должны в масле утопать. Хворост готов, когда зарумянится.
Подавать хворост, посыпав его сахарной пудрой.
Bon appetit!