Недавно попробовав сыр Нормандия могу сказать уверенно - МОГУТ! Из отечественного молока, но по французским технологиям. Рассказываю про дегустацию) Первое, что ощущаешь, раскрыв упаковку Камамбера Нормандия - запах осеннего грибного леса. Под белой корочкой скрывается светло-кремовый сыр. Он не острый, нет резкого запаха. Этот камамбер ближе к десертным сырам. Поэтому он отлично сочетается с грушами, яблоками и персиками. А еще камамбер можно запекать в духовке и подавать с ягодными соусами. Я выбрала брусничный. Бри Нормандия с плесневелой корочкой имеет легкий ореховый аромат. Бри – утренний сыр для завтрака с багетом или круассаном и кофе. Мне попался совершенно чудесный курьер, который подстроился под мои передвижения по городу, за что ему громадное спасибо! Кстати, при заказе от 1500₽ - доставка бесплатная! Если хотите запеченный камамбер с брусничным соусом, то смело заказывайте сыр)
Могут ли в России производить сыры с белой плесенью?
15 декабря 201715 дек 2017
136
~1 мин