У любителей ароматного напитка появился еще один сильный аргумент.
Новое исследование, проведенное в США, показало, что кофе существенно снижает риск возникновения меланомы – рака кожи.
Об этом заявила объединенная группа исследователей из Национального института рака США и Йельской школы общественного здоровья при Университете Йель-Нью-Хейвен.
Подробнее о результатах их работы можно прочитать в издании Journal of the National Cancer Institute.
Американцы определенно принадлежат к нации любителей кофе. Более половины взрослых жителей США выпивают в среднем по 3,1 чашки кофе ежедневно. И неудивительно, если учесть последние данные о пользе этого вкусного тонизирующего напитка.
В прошлом году на страницах Medical News Today сообщалось о том, что употребление кофе ассоциируется с уменьшением риска смерти в результате цирроза, а также снижением заболеваемости сахарным диабетом 2 типа.
В ходе последнего исследования доктор Эрика Лофтфилд (Erikka Loftfield) и ее коллеги из Отделения эпидемиологии и генетики рака Национального института рака США решили проверить связь между кофе и риском рака кожи.
Проведенные ранее научные работы показали, что кофе может защитить от немеланомного рака кожи, но данных о связи кофе и меланомы у науки не было.
Чем больше кофе вы пьете, тем ниже риск меланомы
Йельская команда ученых проанализировала данные исследования NIH-AARP Diet and Health Study, которое включало 447 357 белых участников, не страдавших раком на момент начала наблюдения. Исследование проводилось Национальным институтом здоровья США.
Все участники заполнили анкеты, в которых указали свои пищевые предпочтения, включая употребление кофе. На протяжении 10,5 лет ученые регистрировали возникновение рака кожи у участников. За этот период меланома развилась в 2 905 случаях.
Исследователи пришли к выводу, что чем больше кофе вы употребляете каждый день, тем ниже вероятность развития меланомы. Например, употребление четырех чашек кофе ежедневно ассоциируется со снижением риска меланомы на 20%.
Эти результаты оставались значимыми даже после добавления в анализ таких факторов, как индекс массы тела, возраст, пол, курение, воздействие ультрафиолета. Кстати, ультрафиолет считается основным фактором риска меланомы.
В отчете указывается, что такая связь была справедливой только для тех участников, которые пьют кофе с кофеином. Популярный сегодня кофе без кофеина не влияет на риск развития меланомы.
В комментариях к результатам исследователи пишут: «Употребление большого количества кофе приводит к умеренному снижению риска меланомы в крупной когорте, состоящей из белых американцев. Чтобы подтвердить эту зависимость и определить, с какими компонентами кофе она связана, необходимо организовать дополнительные исследования».
Несмотря на слово «умеренное», которое употребили авторы, это снижение риска может очень сильно сказаться на общественном здоровье. Меланома является весьма опасным и дорогостоящим заболеванием, поэтому любое средство, которое предотвращает данный тип рака, будет очень кстати.
В интервью американским изданиям доктор Лофтфилд сказала, что они вовсе не призывают прямо сейчас начать пить больше кофе. По ее словам, самое главное, что можно сделать для профилактики меланомы – это избегать ультрафиолетового излучения. И это давно не секрет.
Хотя многие исследования подтвердили положительные эффекты кофе, не стоит забывать и об обратной стороне медали. Основной активный компонент кофе – это алкалоид кофеин, известный стимулятор нервной системы. Злоупотребление кофе может приводить к бессоннице, раздражительности, беспокойству, тахикардии, мышечному тремору и боли в желудке.
В 2013 году журнал Mayo Clinic Proceedings сообщал, что употребление четырех чашек кофе в день может увеличивать риск преждевременной смерти. Другое исследование показало, что употребление всего двух чашек кофе в день повышает риск недержания мочи у мужчин. Наверное, все хорошо в меру.