Удиви всех своими кулинарными способностями!
Всем привет! Сегодня пятница, будем готовить вкусняшку!
И пора бы пригласить в гости друзей, ну или накормить себя любимого : ) Да будет Брауни!
Рецепт очень легкий, если знакомы с водяной баней ( если нет, откройте ютуб или микроволновку), и ну очень вкусный!!!!
Покупаем 3 плитки шоколада ( настоятельно рекомендую Особый!, можете купить 2 из темного шоколада и 1 из белого), 100 гр фундука, пачку сливочного масла, разрыхлитель, 2 яйца, ещё понадобятся 80 гр муки, 85 гр сахара
Итак, берём 2 шоколадки+ 3/4 пачки сл.масла, кладём все в одну миску и топим на водяной бане, или в микро, и очень хорошо мешаем ложкой, чтобы получилась однородная масса 👨🏽🍳
В другую миску разбиваем 2 яяйа и кладём 20 ст.л сахара без горки , и все мешаем блендером, или венчиком, или вилкой, но долго! чтобы сахар растаял и масса стала пышнее.
Потом шоколадную массу постепенно вливаем в яичную смесь и перемешиваем все до однородной массы, и туда же высыпаем муку (5 ст.л.), + разрыхлитель (1,5 ч.л.).
Настоятельно рекомендую, если есть возможность, засыпать муку через ситечко 🙈 но не обязательно, просто так легче будет мешать : ) и можете включать духовку на 180 градусов, пусть греется.
В готовое тесто бросаем орешки ( заранее можно их измельчить ножом, при желании), и измельчаем оставшуюся шоколадку, белый/темный, на ваш вкус.
Подготавливаем форму, есть два варианта: •смазываем форму сливочным маслом, или застилаем форму бумагой. Форма любого размера, не буду усложнять, но Брауни в процессе приготовления в размере не увеличиться.
Финальный шаг - выливаем наше тесто в форму и отправляем в духовку на 20 минут на 180 градусов. Потом достаём и даём остудить, если дотерпите, Я - не могу : )
Приятного аппетита! Буду рада обратной связи ❤ Подписывайтесь на меня, будет много вкусного!