Да, у ремонта от застройщика есть множество недостатков, но есть категории людей, которым такой вариант может быть интересен:
Если Вы приобрели недвижимость в качестве инвестиции, например, под сдачу до совершеннолетия детей, которого ждать еще с десяток лет, ремонт от застройщика - не самый плохой вариант. Вам не нужно будет искать бригаду, покупать материал, что-либо контролировать и т.д. то есть, Вы избавите себя от большей части хлопот, связанных с ремонтом, при этом получите квартиру с ремонтом, который не жалко (в случае если наниматели не слишком бережные до чужого имущества люди). Докупив минимальное количество техники и мебели, сдать квартиру можно буквально через пару дней после получения ключей. А в случае, если что-то отвалилось, протекло или не работает "по-гарантии" устранят представители застройщика, в течении всего гарантийного периода указанного в договоре.
Вторая категория: ипотечники. Люди отдавшие все деньги на 1-й взнос по ипотеке, ежемесячно на долгие годы связанные обязательством отдавать довольно крупную сумму от своего дохода банку и от того не имеющие возможности накопить на ремонт отдельно (по-сути, вынужденно включающие ремонт в тело кредита). Тут скорее безвыходная ситуация.
Подведем итоги:
Если Вы не относите себя к тем категориям людей, которые упомянуты в этой части, лучше идею с ремонтом от застройщика не рассматривать. Потратив немного времени, например зайдя на форум/группу вконтакте или другое объединение своего дома/ЖК не сложно найти, более качественных исполнителей для своего ремонта. Которые за те же деньги сделают ремонт более качественно и главное по вашему вкусу: в той цветовой гамме, которая нравится Вам, а не застройщику, с удобным для Вас расположением выключателей, розеток, сантехники и т.д.
Дополнение:
Еще стоит упомянуть про такую разновидность ремонта от застройщика, как предчистовой. Тут ситуация несколько лучше, т.к. этапов меньше, а работа проще. Работы по стяжке отдаются компаниям делающие полусухую стяжку и как правило к ней наименьшее количество претензий. Электрика - содержимое щита чаще всего "под замену" (т.к. ставятся дешевые и не надежные китайские комплектующие), а вот провода всё больше встречаются нормальных производителей, тот же ВВГ. Касательно разводки водоснабжения, она почему то всегда идет "по-наружке" и без применения коллекторной системы (в случае протечки крана в ванной, Вы имеете возможность перекрыть отдельно его и пользоваться остальной водой в квартире). Ну и самые большие проблемы, как ни странно, бывают со штукатуркой: тут чего только не увидишь, оштукатуривание без маяков, бугры, ямы, выпуклости посреди стены, "заваленные" на 2-3 см стены, видел даже оштукатуренный потолок с перепадом в 4 см, на ширине комнаты в 2.50
Конечно можно заказать электрику и стяжку у застройщика, но лучше, если весь ремонт, а соответственно и вся ответственность будет в одних руках. Будь это частный мастер, бригада, строительная компания или ИП. Но об этом пожалуй в отдельной статье.