Хумус сейчас становится все более популярным - его можно найти во многих магазинах. Давайте разберемся с его достоинствами и недостатками
Что из себя представляет хумус?
Калорийность хумуса - 166 ккал на 100 грамм.
Польза
- Богат витаминами группы B, которые способствуют нормализации сахара в крови, благотворно влияет на эндокринную и сердечно-сосудистую системы.
- Так же содержит кальций, витамины С и Е.
- Содержит фолиевую кислоту, которая помогает работе костного мозга, придерживает иммунитет, помогает работе биосинтеза белка.
- Содержит аминокислоту триптофан, которая участвует в синтезе сиротина, который так же известен как гормон радости.
- Помогает выводу токсинов из организма
Вред
- Может быть причиной метеоризма (газов)
- Употребление в больших количествах может послужить причиной нарушения обменых процессов, что в свою очередь может привести к полноте (увеличению веса)
- Индивидуальная непереносимость компонентов (аллергическая реакция и др.)
Как приготовить хумус самостоятельно?
