Помните, какие блюда можно приготовить из креветок по мнению Буббы из фильма «Форест Гамп»? Дополним список этим вкусным и легким салатом.
Продукты:
1. Мороженные креветки — 250 гр.
2. Салат Айсберг — 200 гр.
3. Зеленый лук — 1 пучок
4. Редис 7 — 8 шт.
Для омлета:
5. Яйца 2 шт.
6. Тертый полутвердый маложирный сыр — 3 ст. ложки
7. Молоко — 1 ст. ложка
Для заправки:
8. Сметана 10% или натуральный йогурт — 4 ст. ложки
9. Черный молотый перец и соль по вкусу
Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито.
Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук.
Положите все ингредиенты в салатницу и займитесь приготовлением омлета.
Для этого смешайте все ингредиенты и поджарьте омлет на сухой сковороде с обеих сторон. Остудите его и порежьте небольшими кубиками или полосками. Добавьте к салату.
Заправка: Смешайте сметану/йогурт посолите и поперчите по вкусу, залейте в салат и перемешайте.
Яркий, красочный салатик для настроения готов!
