Запеченные натуральные колбаски из свинины, с гарниром из запеченных яблок, картофелем и морковью. Готовятся на одном противне - не нужно много посуды. Ингредиенты От шефа: лучше брать зеленые, сорт "Семеренко" От шефа: свежий шалфей и розмарин использовать только после приготовления! Приготовление Приятного аппетита! Шеф-повар Петр Олейников. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
Запеченные натуральные колбаски из свинины, с гарниром из запеченных яблок, картофелем и морковью. Готовятся на одном противне - не нужно много посуды.
Ингредиенты
- 4 или больше натуральных колбасок из свинины
- 2 больших яблока, вырезанных и разрезанных на кубики
От шефа: лучше брать зеленые, сорт "Семеренко"
- 1/2 кг. картофеля, порезанного на дольки
- 300 гр. моркови
- 1 большая луковица, порезанная перьями
- 1 столовая ложка сухого шалфея
- 1 ст.л. сухого розмарина
- 2 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
От шефа: свежий шалфей и розмарин использовать только после приготовления!
Приготовление
- Разогреть духовку до 170 градусов.
- На противне смешайте яблоко, картофель, морковь, лук, шалфей и розмарин. Полейте медом и растительным маслом, посыпьте солью и перцем, еще раз перемешайте.
- Колбаски уложите между овощей.
- Выпекать в течение 30-40 минут или до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Шеф-повар Петр Олейников.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!