Наверное все любят наше традиционное блюдо "Сельдь под шубой". Я раньше думал, что приготовить ее проще простого, а оказывается нет. Например, у мамыной подруги этот салат получается отвратительным на вкус. Я пару раз пробовал сам готовить селедку под шубой, у меня получается вкусно, так мне кажется и так говорят мои друзья. Вот я и решил рассказать вам, как приготовить вкусную селедку под шубой.
Необходимые ингредиенты:
3 средних свеклы;
3 морковки;
3 картошки;
1-2 сладких луковицы;
1 крупная селедка;
200 грамм майонеза.
Свеклу надо обязательно выбрать темного цвета, она будет сладкой. Лук так же надо выбрать сладкий, если он слишком горький, то лук надо обдать кипятком предварительно. Все овощи отварить, обдать холодной водой, почистить и натереть на крупной терке каждый овощ отдельно. Сельдь разобрать от костей и нарезать кубиками. Выкладываем в глубокую салатницу сельдь, смазываем ее майонезом, потом выкладываем нарезанный лук. Сверху выкладываем картофель, смазываем его майонезом, дальше выкладываем морковку, так же смазываем майонезом и последний слой свеклы. Сверху смазываем хорошо майонезом и ставим в холодильник на ночь, чтобы салат настоялся. Еще иногда я свреху посыпаю натертым яйцом, так получается праздничнее. Перед подачей украшаем нарезаным зеленым луком и можно угощаться.
Приятного аппетита!