Попивая ароматный и крепкий чай с травами и правя притупившийся кухонный нож, подумал, что оба этих процесса достойны более подробного освещения. Особенно, с учетом множества мифов, крутящихся вокруг. Ну и вспоминая некоторые истории из жизни, складывающиеся в неутешительную статистику. В век цифровых технологий все большее количество людей перестает делать мелкие бытовые вещи руками. Не спорю, есть множество очень удобных придумок, но практически все они касаются банального упрощения процесса приготовления. А инструментарий... не меняется со времен и вовсе доисторических. Это была присказка. А сейчас пойдет сказ. Во времена босоногого детства, часть которого прошла в деревне, как и любого другого мальчишку меня учили. Всему помалу. В основном сугубо практическим и бытовым вещам. В числе прочего сбору и сушке трав к чаю, и мелкой починке и правке инструмента. С серьезными проблемами было велено обращаться к старшим, имевшим и опыт и навыки, детям до поры недоступные. По вечерам, сидя н