Представляем Вашему вниманию: Мусака или овощная запеканка с фаршем
✅ 75.34 Ккал
♻️ БЖУ: 3.97/ 4.61 / 4.46
Что нам потребуется:
- 1 уп сыр сулугуни (280 гр)
- 2 баклажана
- 2 кабачка
- 300 гр фарша (на ваш вкус)
- 1 помидор
- 1 луковица
- 300 мл молока (лучше 3,2%)
- 1 ст л муки
- 1 ст л томатной пасты
- оливковое масло (смазать форму)
- соль / специи по вкусу
Начнём?
- Обжариваем фарш с лучком до золотистой корочки, добавляем томатную пасту. Оставляем тушиться минут 10-15.
- В стакан наливаем молоко + мука, размешиваем, далее — вкастрюльку + сливочное масло. Закипело? Выключили, подождали, пока соус загустеет.
- В форму выкладываем кабачок -> фарш -> соус -> баклажан -> помидор -> сыР
- Запекаем в духовке 180° ~30-40 мин
Приятного аппетита!
Не пропустите новые рецепты на канале @SportStep