Курица получается просто бесподобной. Очень мягкая и сочная, пропитанная соусом.
Мясо птицы 800 гр, куриный бульон 1 л., 3 луковицы, 1 зубчик чеснока, орехи 100 гр, 1 яйцо, соль, молотый перец, сыр.
Курицу тушим в бульоне 20-25 минут, затем добавляет к ней нарезанный лук. Мясо вынимаем из кастрюли, к образовавшемуся соку добавляем молотые орехи и чеснок. Добавляем яйцо, специи и тертый сыр. Затем опустить в кастрюлю мясо (без костей) и проварить несколько минут, помешивая.
Приятного аппетита!
