Рыбное филе 400 гр, копченая грудинка 150 гр, белое сухое вино 1 стакан, тертый сыр 2 ст.л., соль, перец, майонез, растительное масло 2 ст.л.
Филе ополоснуть, осушить в салфетке, посолить.
Грудинку порезать тонкими брусочками и подрумянить на сковороде.
В форму положить рыбу и немного масла.
Запекать в течение 10 минут. Затем добавить вино, посыпать тертым сыром и запекать в духовке еще 10 минут.
Приятного аппетита!
