Жареное мороженое? Как это может быть, подумаете Вы? А я Вам отвечу: - МОЖЕТ! Жареное мороженое это невероятно, удивительно, просто потрясающе вкусно!!! Давайте приготовим.
Нам потребуется: 400 грамм любого мороженого;
100 грамм кукурузных хлопьев (неглазированные);
40 грамм кокосовой стружки;
0,5 ч.л. корицы;
1 ст.л. молока;
300-400 грамм растительного масла.
Формируем из мороженого шарики и убираем их в морозилку примерно на час.
Кукурузные хлопья измельчаем, смешиваем их с кокосовой стружкой и корицей (по желанию можно не добавлять).
Яйцо смешиваем с 1 ст.л. молока.
Достаем из морозильника шарики. Обваливаем их в панировке, так чтобы небыло просветов, затем опускаем в яйцо, потом снова в панировку и убираем обратно в морозильник на 2 часа.
Масло наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Когда масло нагрелось, аккуратно опускаем туда шарик и обжариваем его до золотистой корочки.
Подавать к столу предварительно украсив ягодами или фруктами, можно полить растопленным шоколадом или карамелью.
Жареное мороженое готово! Приятного аппетита!