Многие любят картошку. Она бывает разных видов: вареная, жареная, печёная и т.д. В этой статье я расскажу, как приготовить пюре за 20 минут.
Что нам понадобится:
- 2-3 картофелины на порцию;
- сливочное масло;
- соль (по вкусу);
- молоко (необязательно).
Сначала мы наливаем в кастрюлю воду и ставим кипятиться.
После мы очищаем картофель от кожуры, режем на мелкие кусочки. Чем мельче кусочки, тем быстрее варится. Кладем в посуду с водой на 3 минуты. Нужно это для того, чтобы из картофеля вышел крахмал, и он стал полезнее.
Затем сливаем из посуды воду, а картошку кидаем в кастрюлю с кипятком. Ждем около 20 минут. Проверять его готовность можно надавив вилкой на картофель: если он легко протыкается, значит готово.
Когда мы сварили картошку, нам нужно её посолить (по вкусу) и превратить в однородную массу толкушкой, предварительно положив туда масло. Накладываем пюре к себе в тарелку, кладем туда помидоры, огурцы или кабачковую икру (По вкусу). Вот и готово наше пюре! Приятного аппетита!
