Еда из насекомых
Финны начали есть сверчков! Нет, это не фигура речи и не громкий заголовок, а сущая правда. Использование насекомых в пище — новая модная в Финляндии тема. Уже давно есть стартапы, которые предлагают и популяризируют еду полностью из насекомых.
Разные селебрити от технологий то и дело выступают с речами о том что мы должны преодолеть предрассудки во имя спасения планеты и наконец-то уже начать употреблять наших хитиновых друзей. А сейчас тренд шагнул дальше — порошок из насекомых стали подмешивать в обычную еду.
Пару дней назад фабрика Fazer выпустила новинку — хлеб со сверчками. В каждой буханке минимум 70 сверчков, и ценник отдельно сообщает, что все сверчки отечественные (Боже, надеюсь они не сбегут с фабрики, вот был бы номер!). Как видите, публике новинка пришлась по вкусу — полку я застала уже пустой.
Рождество
В Хельсинки начались рождественские ярмарки, и наливают глинтвейн. Тут он дорогой, €6 за стаканчик. За настоящим ярмарочным угаром ездят в Германию или поближе в Таллин.
Погода
Ещё 2 дня назад так выглядел наш двор. Сейчас опять все растаяло, потому что +5. Может быть на Рождество уже будет зима, но это совершенно не гарантированно и есть даже понятие «Чёрное Рождество» 🎄
Утилизация лампочек
В Финляндии раздельный сбор мусора (не обязательно, но все соблюдают). Но не все можно выкинуть рядом с домом. Вот, например, перегоревшие лампы носим в магазин и складываем в кучу.
Транспорт
Кстати, многострадальное метро открыли пару недель назад. В честь этого мы даже выпили специальный апельсиновый коктейль (метро-то оранжевое).
Автобусы до станции пока не сделали, так что мы по-старинке ездим прямо в центр. Удалось сфотографировать навигатор у водителя автобуса. Сверху ещё дисплей, он показывает 00.0 или 76.5 или 4.2 - не понятно, для чего это.
