Про марокканских коз, которые лазают по деревьям, конечно уже много писали.
Но, просто невозможно не остановиться, когда едешь мимо;) К тому, же мало кто пишет правду, про косметику из козьих кашек.
Залезают козы не все подряд. Хотя, всего подряд и нет-то.
Скачут козы по деревьям аргании. А аргановое масло остаётся одним из самых редких масел в мире из-за весьма ограниченного ареала распространения аргании. Это дерево растёт в полупустынях, и благодаря глубокой корневой системе, защищается от эрозии почвы и служит естественным барьером против опустынивания.
Деревья достаточно низкорослые и удобные для лазанья ( похожи на оливы или можжевельник). Сначала козы объедают нижние плоды, а потом по подставленным пастухами камушкам, запрыгивают на первую развилку веток, ни дальше уже просто скачут. Обратно- прост спрыгивают.
ЮНЕСКО объявила территорию в 2560000 гектар, простирающуюся на юго-западе Марокко от Атлантического океана до гор Высокого Атласа и Антиатласа, Аргановым биосферным заповедником
А вот и плод, который они едят
Гадость на вкус страшная, как впрочем, и свежая оливка с дерева. Я куснула и потом из-за страшной гречи, была еще долго похожа на сопливого бульдога. А им вот нравится;)
Почему едят? Потому что особенно есть-то нечего, высохшая травка. А тут свежак в рационе
Традиционно марокканцы делали и делают из косточки масло.
Пищевое масло, более тёмного цвета и с более выраженным вкусом, что связано с термической обработкой. Оно очень ароматное и его нельзя сильно нагревать. Мы добавляли в салат. Говорят, что стабилизирует уровня холестерина в крови. По вкусу… как жаренный орех и миндаль
Косметическое масло более светлое и используется для аппликаций на коже, а также при уходе за волосами. Оно продается и просто так и сейчас есть в составе многих косметических препаратов в мире.
Сами марокканцы немного жалуются на европейский бум на это масло, которые прут его трехлитровыми баллонами;) С одной стороны - хороший заработок, с другой стороны для обычных жителей цена на этот традиционный национальный продукт тоже увеличилась.
А вот, кстати, и пастух стада, которое я снимаю
А потом он пошел козлят поближе ко мне загонять
Однажды, у нас в салоне красоты, мне моя мастер после стрижки , смотрю пару драгоценных капель из бутылочки на волосы наносит. Я ей говорю: « А ты знаешь, что дело без козьих какашек не обошлось?:)»
Да-да, не без этого. Козы буквально какают косточками, и когда они выпадают из уже сухих какашек, пастухи их собирают. Такое масло считается не самым хорошим. Знаете почему? Потому что козы едят не только спелые плоды, но и еще зеленоватые. И масло выходит из них не лучшего качества и стоит дешевле.
Но, если вы покупает фирменную косметику с аргановым маслом, то думаю, переживать не стоит.
У меня лично, дома нет ни одного крема. Только пузырек масла ( и это не реклама;)
И каждая капля напоминает о волшебной стране- Марокко;)
Другие мои статьи про Марокко в БЛОГЕ