Табаско является одним из самых известных острых соусов. Он изготовлен из перца, уксуса и соли, а получившийся в результате смелый и интенсивный вкус может оживить множество блюд. Хотя он не содержит много витаминов и минералов, Табаско, как и многие другие соусы с острым перцем, обладает несколькими другими преимуществами для здоровья.
Питание с соусом Табаско
Одна чайная ложка настоящего Табаско содержит ноль калорий и ноль граммов жира. Несмотря на отсутствие необходимых питательных веществ, благодаря нулевой калорийности приправа может занять достойное место в твоем здоровом меню. В отличие от других более калорийных приправ, таких как сметана или соус, Табаско нужно совсем немного, чтобы гарантированно оживить любое блюдо и не повредить твоей талии.
Единственный потенциальный недостаток Табаско в том, что одна чайная ложка содержит около 35 миллиграммов натрия, который составляет около 2 процентов от суточного лимита, рекомендованного Американской Ассоциацией Сердца. С другой стороны, такие приправы, как зеленый халапеньо или чесночный перец, содержат около 150 мг натрия, или 10 процентов от ежедневной нормы. Хотя небольшое количество Табаско не может вызвать проблем, тем, кто следит за потреблением натрия, стоит все же это учитывать.
Спортивное питание с бесплатной доставкой по всей России.
Польза Табаско для здоровья
Капсаицин, вещество, ответственное за остроту перца, также весьма полезно. Использование местно кремов или мазей, содержащих капсаицин, может эффективно облегчить различные боли, включая боли нерва, артрит, фибромиалгию и боли в пояснице. Это происходит путем ингибирования вещества Р — химиката, который передает сигналы боли в мозг, тем самым обеспечивая сильную противовоспалительную реакцию.
Капсаицин также обладает мощными антибактериальными свойствами, которые могут бороться и предотвращать хронические инфекции пазух носа. Тепло от горячего соуса стимулирует секрецию, которая помогает очистить нос от слизи и избавить его от заложенности.
Некоторые исследования показали, что капсаицин может помочь подавить аппетит, что способствует снижению веса. Согласно исследованию Клинического Питания 2009 года, когда здоровые испытуемые получали комбинацию капсаицина и зеленого чая, они, как правило, начинали чувствовать себя менее голодными и потребляли меньше калорий. Кроме того, еще одно исследование, опубликованное в Европейском журнале питания, обнаружило, что эта пряная приправа может помочь уменьшить количество грелина — гормона, участвующего в появлении чувства голода.
В целом, начальные исследования показали, что от острого соуса может быть гораздо больше пользы, чем просто тепло. Табаско, с его незначительным содержанием жира и калорий, является вкусной и здоровой альтернативой, которая не отразится на твоем весе.
Подписывайтесь на канал, чтобы видеть больше полезного материала.
Спасибо за лайк статье - это лучшая награда! :)
Статья: Nutrinews.ru
Telegram канал: https://t.me/nutrinews