Теория конгенеров объясняет и другой известный в народе факт: смешал разные напитки в течение вечера – утром жди расплаты. В разных напитках содержатся разные конгенеры, и чем разнообразнее их «букет», тем страшнее похмелье. Ученые смогли расположить алкоголь по степени потенциальной «силы похмелья». Интересно, что чистый спирт, смешанный с апельсиновым соком, может смягчить действие конгенеров.
Итак, «похмельный» рейтинг напитков, от менее к более опасному, выглядит так:
1) Спирт с апельсиновым соком
2) Пиво
3) Водка
4) Джин
5) Белое вино
6) Виски
7) Ром
8) Красное вино
9) Коньяк (бренди)
Стоит запомнить простое правило: чем светлее напиток, тем светлее будет голова наутро.