Для приготовления этого салата нам необходимо
- 4 картофелины;
- 300 г куриного филе;
- 5 яиц;
- 2 луковицы;
- 150 г твердого сыра;
- майонез, растительное масло, соль, листья салата, укроп.
Способ приготовления очень простой. Куриное филе отварить, порезать соломкой. Картофель чистим, так же режем соломкой и обжариваем на растительном масле. Морковь необходимо натереть на крупной терке. Лук режем полукольцами, а белки яиц соломкой. Все перемешиваем, солим и заправляем майонезом. Теперь переходим к следующему этапу приготовления нашего салата. Сыр надо потереть на мелкой терке, добавить желтки и 2 ч. л. майонеза. Из полученной массы делаем шарики небольшого размера. Дальше заключительный этап. На блюда выкладываем листья салата, укроп, затем сам салат и наши шарики выкладываем в виде гнезда. Все, наш салат готов!!!
Приятного аппетита!!!