Ингредиенты:
4 шт большого красного картофеля
Оливковое масло
3 веточки розмарина
4 зубчика чеснока
1 ст.л. соли или по вкусу
Приготовление:
1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут.
2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180C .
3. Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень и выложить картофель.Хорошо перемешать.Посолить и перемешать еще раз. Добавьте зубчики чеснока.
4. Запекать в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки.
