Рецепт: Сырники с манкой и изюмом (фото)

Ингредиенты

• Творог 9% жирности - 600 г
• Яйцо - 3 шт
• Сахар - 60 г
• Соль - 1/4 ч. л.
• Манная крупа - 1 ст.л.
• Изюм темный - 50 г
• Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Разминаем творог, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.

Шаг 2 Добавляем сахар, соль и 5-6 ст.л. манной крупы. Перемешиваем и даем постоять минут двадцать.

Шаг 3 Заливаем горячей водой изюм, хорошо промываем, обсушиваем и добавляем в творог. Хорошо перемешиваем.

Шаг 4 Столовой ложкой берем творожное тесто, обваливаем в манной крупе и формируем сырники.

Шаг 5 Обжариваем сырники на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.

Шаг 6 Готовые сырники подаем горячими, с медом или со сметаной.Приятного аппетита!