Рецепт: Сырники с морковью (фото)

[

Ингредиенты

• творог — 400 г
• морковь — 1-2 шт
• яйцо — 1 шт
• сахар — 2 ст. л.
• соль — 1/2 ч.л.
• манка — 2 ст.л.
• мука
• растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Морковь трем на мелкой терке.

Шаг 2 Добавляем творог , яйцо , манку, сахар, соль.

Шаг 3 Хорошо перемешиваем.

Шаг 4 На присыпанную мукой доску выкладываем примерно 1/4 часть получившейся массы и придаем ей форму «колбаски».

Шаг 5 Обваливаем в муке и разрезаем на 4 части.

Шаг 6 Срезы также обваливаем в муке и с помощью ножа придаем круглую плоскую форму. Тупой стороной ножа делаем насечки для красоты.

Шаг 7 Сырники выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.Приятного аппетита!