В любом путешествии мы ищем кофейни!
Кофе с утра, днем или вечером, это не просто еда — это ритуал приятного проведения времени, отдых от путешествия, пауза в ритме.
Самые приятные кофейни (кондитерские, булочные, пекарни) те, в которых меньше туристов и больше местных жителей. Это как показатель качества, турист сегодня есть — завтра нет, его не надо притянуть на второй визит, а местный житель, должен приходить снова и снова.
В Испании как и Италии к кофе относятся очень просто, но качественно — это традиция, которая становилась годами. В России сложно найти недорогой и хороший кофе, это либо дешевое «пойло» в любой «кафешке» из автомата с кнопкой, либо качественный авторский напиток из качественно зерна с ценой от 150 рублей. В Испании в любом месте цена простого черного кофе (американо, лунго, эспрессо) от 1.2 до 2 евро (по текущему курсу от 90 до 150 рублей), это будет не модная эспрессо-смесь из Кении, Эфиопии, Бразилии свежей обжарки, но вполне приятный свежесваренный напиток.
Я не буде сейчас рассказывать про суть кофе в Испании и Италии, это большая тема. Расскажу про одно место на Майорке в Эль-Аренале.
В целом Эль-Ареналь — это «дыра», где нет ничего кроме пляжа, недорогих отелей, баров и фастфудов. Пара приличных ресторанов и несколько кондитерских на весь поселок. Но мы нашли кондитерскую-бар, куда возвращались каждый день за кофе и булочками.
Находится на улице Carrer Berga, напротив площади Plaça Reina Maria Cristina, в двух минутах ходьбы от пляжа. Выглядит как ничем не примечательный бар, но в своем ассортимент помимо алкогольных напитков и закусок имеет большое количество выпечки.
Каждое утро, кроме понедельника кондитер выпекает булочки, круасаны, слоеные трубочки и торты. Великолепное слоеное тесто, и вкусные начинки не оставили нас равнодушными. Пропорции теста и начинки идеальны, не надо искать внутри булки капельку крема или сгущенки, ее в ней столько, чтобы было вкусно. Стоимость одной булочки 50 центов (37 рублей) — это идеальная цена за такой десерт, американо с молоком 1.2 евро (90 рублей).
Еще на Майорке любят все посыпать сахаром. Круасаны посыпаны сахаром, слоеные лепешки с сахаром, блинчики с сахаром. Вкусно, но сладко!
В основном в сладостях четыре типа начинки: джем, сливочный крем, вареная сгущенка и шоколадная паста. Но их сочетания с булочками пробуждают желание пробовать все подряд.
Естественно в кондитерской делают сэндвичи, булочки с несладкой начинкой и торты. Но торты получаются с примерно одинаковыми коржами, отличаются только внешней обсыпкой.
Самое главное, что за всем процессом в кондитерской стоят двое людей. Это сам кондитер и бармен. Они не говорят по-английски, всегда что-то рассказывают по-испански, болтают с местными жителями и ведут себя максимально естественно. У этой кондитерской нет аккаунтов в сетях, нет отметки на карте, в нее не приходят туристы, но за столиками всегда сидят несколько человек, которые пьют кофе или пиво, едят булочки и болтают о жизни.
Я всем могу рекомендовать эту кондитерскую для кофе и булочек, и в общем искать места, где нет туристов и много местных — это залог вкусной еды, и позитивных эмоций!
«Совет: А еще, так как кондитерская находится недалеко от пляжа, то можно оставить все вещи, сходить выпить кофе или другого напитка и перекусить! Испанцы очень любят курить везде, даже в кафе — садитесь ближе к улице, так хоть как-то можно дышать!»
Рассказанная жизнь – прожитая жизнь!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы узнать много увлекательных и полезных историй из моей жизни путешественника.