Ингредиенты:
помидоры: 500 г помидоров, разрезать пополам
1 пучок базилика
1 тонко нарезанный красный лук
80 мл оливкового масла
соль перец
салат:
500 г готовой курицы-гриль
1 банка консервированной белой фасоли
1 большой стебель сельдерея
1 упаковка мини-моцареллы
50 мл красного винного уксуса
оливковое масло
соль перец
дополнительно:
нарезанный базилик, петрушка, лук и листья сельдерея по вкусу
Приготовление:
Нарезанные помидоры смешать с луком.Залить маслом, посолить и поперчить.Добавить базилик и убрать в холодильник на 1 час.Через час откинуть помидоры на сито и дать стечь лишней жидкости.
Нарезать все овощи для салата и переложить в салатник.Добавить фасоль и обсушенные томаты, перемешать.
Смешать оливковое масло и красный винный уксус.Посолить и поперчить.Заправить салат и подавать.