Из более чем 300 разновидностей васильков, в качестве медоносов представляют интерес только два вида: василек полевой и василек луговой.
Интересная особенность василька заключается в том, что он прекрасно выделяет нектар в сухую и жаркую погоду, наилучшее выделение нектара у него происходит при температуре около +30.
Василек полевой (синий василек) - это однолетнее растение, 40-60 см в высоту, часто растет на полях среди посевов зерновых. Цветки бывают следующего цвета: голубого, синего, реже-фиолетового.
Цветение начинается с конца июня и длится вплоть до сентября.
Медопродуктивность составляет 40-60 кг с гектара.
Василек луговой (розовый василек) - однолетнее травянистое растение, высотой до 1 м., отличается от полевого василька цветом цветков - они у него розового, лилового, малинового цвета.
Отличаются и места произрастания - этот василек предпочитает расти не на полях, а на лугах и полянах.
Цветение начинается со второй половины июня, и длится около 70 дней.
Медопродуктивность составляет до 100 кг с гектара.
Мед с василька густой, зеленовато-желтый, долго не кристаллизуется, с легким миндальным ароматом и очень высоких вкусовых качеств.
Надеюсь эта статья была для вас полезной.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, и делитесь полезной информацией со своими друзьями!
Моя почта: pcheloved33@yandex.ru