Вы знали, что у идеального салата есть 5 главных правил приготовления? Польза, наличие белка, микс разных вкусов, эстетичность и заправка. В этом рецепте есть все, чтобы быть идеальным салатом. Ингредиенты: Маринад для лука: Приготовление: Салат можно собирать и сервировать порционно (из этого количества ингредиентов получается 4 порции) или подать к столу в глубоком блюде. Совет чтобы филе получилось сочнее: отварить куриное филе в подсоленной воде со специями 5-6 минут и оставить в бульоне до полного остывания.
Вы знали, что у идеального салата есть 5 главных правил приготовления? Польза, наличие белка, микс разных вкусов, эстетичность и заправка. В этом рецепте есть все, чтобы быть идеальным салатом.
Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт.
- грибы маринованные - 200 гр
- луковица - 1 шт.
- сыр твердый - 100 г
- яйца куриные вареные - 3 шт.
- майонез
Маринад для лука:
- соль - ½ ч. л.
- сахар – 1 ч. л.
- уксус – 1 ст. л.
- вода – 100 мл
Приготовление:
- Лук мелко нарезать и замариновать в смеси воды, уксуса, соли и сахара.
- Куриное филе мелко нарезать.
- Грибы нарезать мелкими пластинками.
- Яйца нарезать мелкими кубиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Собрать салат, каждый слой, промазывая майонезом:
- 1-й слой – яйца
- 2-й слой – курица
- 3-й слой – маринованный лук
- 4-й слой – грибы
- 5 слой – сыр
Салат можно собирать и сервировать порционно (из этого количества ингредиентов получается 4 порции) или подать к столу в глубоком блюде.
Совет чтобы филе получилось сочнее: отварить куриное филе в подсоленной воде со специями 5-6 минут и оставить в бульоне до полного остывания.