Найти тему
Фермерский дайджест

Кузбасский мёд получил медовый "Оскар"

Мёд "Дягиль Сибирский", который производится на границе Алтайского края и Кемеровской области, получил золотую медаль международной пчеловодческой премии World Beekeeping Awards 2017 в коммерческом классе в номинации "Лучший монофлёрный мёд".

Премия вручается на выставке APIEXPO в рамках Международного конгресса по пчеловодству "Апимондия", который в 2017 году проходил в Стамбуле (Турция). Это крупнейшее отраслевое мероприятие пчеловодов традиционно проходит раз в два года и объединяет производителей меда и технологов со всего мира.

Мёд из Кузбасса на стенде Российской Федерации был представил Андрей Любимов, индивидуальный предприниматель, являющийся участником Агропромышленного кластера Кемеровской области.

Любимов является основателем музея пчеловодства и знаменитой коллекции "Пчёлы в истории", которая занесена в Книгу рекордов России. В Стамбул он привёз два вида меда: "Василёк" и "Дягиль Сибирский". Конкурсная комиссия высоко оценила кузбасские образцы, но золотую медаль "Апимондии" впервые завоевал именно "Дягиль Сибирский". Он обладает всеми качествами, которые ценятся на мировом рынке.

Дягилевый мед производится на границе Алтайского края и Таштагольского района. Ферментативная активность такого меда составляет 35-50 единиц, у обычного лугового меда — 15-20 единиц.

По условиям организаторов только победители в коммерческих классах получают право соперничать за один из четырех гран-при "Апимондии" и звание лучшего в мире мёда, медового напитка, воска или пчеловодческой витрины. Победители в коммерческих классах получают исключительное право использовать на этикетке своей продукции медаль "Апимондии".

Также в Стамбуле назвали столицу проведения 47 конгресса "Апимондия". Путём голосования определили, что в 2021 году конгресс будет проходить в Уфе (Башкортостан).