Раньше кефир был доступен в основном простым людям, которые держали коров и делали его самостоятельно. Со временем он начал появляться в магазинах и за его производство взялись заводы.
Популярность кефиру дали ставшие модными в последнее время диеты и здоровое питание. Но на этом все не остановилось. Начали придумывать новые виды кефира. В которых неведомым образом до невероятных размеров увеличивались его полезные свойства. Стали появляться разные вкусы, названия, упаковки и применения данного продукта.
Кефир теперь можно не только пить из стеклянной бутылки, но и есть ложкой из пластикового контейнера, втыкать в него палочки и замораживать в морозилке. При помощи безкалорийного кефира можно даже похудеть! Кефир начали использовать для всевозможных процедур (массажи, маски, ванны) как в салонах, так и дома. Появились «живые» кефиры, которые, по утверждению производителя, решат все ваши проблемы с организмом и помогут жить долго и счастливо.
Наверное, это и хорошо: кефир - прод