Подчерёвок, запечённый в духовке в фольге, а затем охлаждённый – это великолепная холодная закуска. Хорош подчерёвок и горячий. Его можно подать к салатикам из свежих овощей или картофельному пюре. Подсказка для тех, кто точно не знает, что такое подчеревок. Подчеревок – это мясо с салом с нижней части живота свиньи.
Продукты: - подчерёвок - 600 г; - соль - 1/3 столовой ложки; - чеснок 5 зубчиков; - перец черный - 1/3 ч. л.; - специи для мясных блюд - 1 ч. л. Как приготовить подчеревок, запеченный в духовке в фольге Вы можете посмотреть на сайте.