Мое разочарование в Pesto Cafe
Личное мнение и личные оценки авторов сайта ГородскаяЕда.РФ
День разочарования. Сегодня я поняла, что я не так сильно люблю трюфели, в их первозданном виде, как мне казалось.
Притом, когда трюфели уже в готовом блюде, или салат, например, полили трюфельным маслом то, да это я люблю! А вот так просто взять ломтик трюфеля с пиццы и положить в рот – нет, это не мое, не впечатлило.
А началось все сегодня днем, когда на почту пришел обзор про трюфели в Pesto Cafe. Вдохновившись, я вечером отправилась попробовать, благо, что обещали «небывалонизкие» цены. 150 рублей за грамм этого чудесного гриба. Гриб это, или корень, или что? Сможет ответить без интернета? Правильно – гриб.
Трюфельное меню в Pesto Cafe
Паста с белыми грибами и трюфелями была ожидаемо прекрасна. Ну, может чуть солоновата, спишем это на влюбленность повара.
А вот на пицце с трюфелем как раз и случилось то, чего я никак не ожидала. Взяла лепесток и положила в рот… и ничего… и без трюфеля пицца была бы хороша.
На самом деле, в меню около десятка блюд с трюфелем, но я решила больше не экспериментировать с заморским грибом. Даже не стала заказывать домашние конфеты с трюфелем «Черный шоколад» .
Обычная еда в Pesto Cafe
Мой пытливый взгляд упал в меню на тартар… есть такое ощущение, что тартар станет тем самым блюдом, по которому я буду оценивать рестораны. Своеобразным маркером.
К слову сказать, в Ресторане Жеральдин тартар подают с трюфельным маслом и он заслужил оценки «ради этого блюда стоит сюда придти».
На этот раз «маркер» показал — «нормально». Если вы любите сырое мясо и оказались в «Песто» – заказывайте, но не более.
Салат печенью трески очень сильно удивил. Обычно, что такое салат из печени? Это рис с печенью. Здесь печень, которую не стали ломать и крошить, как обычно, лежит на подушке из картофельного пюре с перепелиным яйцами. И еще листья салата. Полноценное блюдо, которое может стать обедом или ужином. Главное, что вкус печени ни чем не забит. Так что могу поставить этому блюду – оценку – «рекомендую на обед».
Поскольку больше я съесть уже ничего не могла, то стала осматривать окрестности.
Интерьер Pesto Cafe
Скажу сразу, что здесь меня посетило «де жа вю»… где-то я это видела. Нет не конкретное место, не конкретные вещи или блюда, а именно атмосфера.
Некий симбиоз «Вареничной #1» и «Рукколы»… и еще нескольких мест в городе. Предметы из советского и не только советского прошлого. Клеточка, шторы… не могу сказать, что это плохо, скорее наоборот, по-домашнему уютно. Особенно когда за окном по-осеннему холодно и дождь переходит в снег.
С началом зимнего сезона!
Резюме
Pesto Cafe уже стало сетью, притом ориентированный на спальные районы города, очень удачный формат: разумные цены, добротные блюда и домашняя обстановка. На мой взгляд, можно рассматривать как место, где можно отметить семейное торжество – не надо готовить, а потом мыть посуду. И ценник совсем не кусается.