Часто хочется приготовить что-то такое, что будет вкусненько, быстро и без особых заморочек. Сухарики приготовленные в микроволновке, блюдо как раз из этой серии. Хлеб мы употребляем в пищу каждый день, почти к любому блюду. Он не только дополняет наш рацион, но и насыщает, дарит организму полезные вещества, клетчатку, микроэлементы.
Однако переедать не стоит, ведь полезное практически всегда имеет обратную сторону, если не уметь правильно к этому относиться. Особенно опасен для здоровья свежий хлеб,только испеченный. Он склеивается в желудке и плохо переваривается. Поэтому ученые считают, что сухой хлеб намного полезнее. Сухарики хорошо перевариваются, усваиваются. Да и вкус у них совсем другой, согласитесь.
Ингредиенты для приготовления сухариков в микроволновке
Для двух порций:
- Белый хлеб – 3 куска;
- Горчица поострее – 2 ст. ложки;
- Бульонный кубик – 1 шт. или 0,5ст.л. соли без горки.
Рецепт приготовления сухариков в микроволновке
- Выбираем хлеб – на нем не должно быть плесени, жучков, мусора. Обычно берут черствые куски, но для здоровья будет полезно взять и свежие. Разрезаем на квадратики. В принципе, тут можно и пофантазировать. Например, воспользоваться формочками для маленького печенья, а обрезки подсушить в суп или салат. Только тогда лучше взять хлеба побольше.
- Подсушиваем вырезанные фигурки в микроволновке. Обратите внимание на установленный режим, чтобы ничего не сгорело. Обычно на кухнях используется максимальная мощность. Тогда ставим на 1-1,5 минуты. Затем вытащить и дать остыть.
- Тем временем берем горчицу, соль или бульонный кубик – смешиваем в глубокой посуде.
- Хлеб перемешиваем с приготовленной массой.
- Аккуратно кладем будущие сухарики на тарелку и ставим подсушивать еще на пару минут. Очень хорошо следите, чтоб не подгорели!
Как остынут – кушайте на здоровье, приятного аппетита! Сейчас можно купить в магазине самые разные сухари. Но ведь вы не знаете, что там за специи и добавки. Поэтому лучше приготовить все в домашней обстановке. И времени уйдет меньше 10 минут.