Найти тему
Лучшие рецепты

Скумбрия "Пальчики оближешь")))

У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть. Сделать маринад ( на 4 рыбы):

В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,

2 ст. л. сахара,

2 горсти луковой шелухи,

2 ст.л. чая (сухой заварки).

Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.

Убрать в холодильник на 3 дня.