Найти в Дзене
Фермерский дайджест

В Челябинске "подвинули" фермерский рынок

На месте рынка "Фермер" откроют детский парк стоимостью $1 млн. Торговые павильоны переместятся в соседнее здание. В Челябинске рынок "Фермер" переживает не лучшие времена. Об этом на своей странице сообщил известный бизнесмен, директор "Лаборатории живого пива" Илья Ройтенберг. Он являлся арендатором помещения, но принял решение покинуть "Фермер": Рынок «Фермер» — все. «Лаборатория» съехала последней. Откровенно говоря, когда приезжал на рынок, продавцы рыбы мне кланялись в пояс и говорили, что если бы не наша точка, сидели бы они совсем без покупателей. Это значит, что находясь там, мы смогли сделать доступней нашу продукцию только тем, кто нас знает, но не смогли донести своё пиво до новых любителей. Перевешивание табличек такой рынок не спасет, надо полностью перекраивать инфраструктуру, отношение к продавцам и покупателям, за год это не смогли сделать ни местные специалисты, ни приезжие маркетологи. В то же время собственники рынка не готовы признать, что он не оправдал ожидан

На месте рынка "Фермер" откроют детский парк стоимостью $1 млн. Торговые павильоны переместятся в соседнее здание.

В Челябинске рынок "Фермер" переживает не лучшие времена. Об этом на своей странице сообщил известный бизнесмен, директор "Лаборатории живого пива" Илья Ройтенберг. Он являлся арендатором помещения, но принял решение покинуть "Фермер":

Рынок «Фермер» — все. «Лаборатория» съехала последней. Откровенно говоря, когда приезжал на рынок, продавцы рыбы мне кланялись в пояс и говорили, что если бы не наша точка, сидели бы они совсем без покупателей. Это значит, что находясь там, мы смогли сделать доступней нашу продукцию только тем, кто нас знает, но не смогли донести своё пиво до новых любителей. Перевешивание табличек такой рынок не спасет, надо полностью перекраивать инфраструктуру, отношение к продавцам и покупателям, за год это не смогли сделать ни местные специалисты, ни приезжие маркетологи.

В то же время собственники рынка не готовы признать, что он не оправдал ожиданий арендаторов и закрывается — они сообщают о смене адреса. Планируется переезд в соседнее помещение, на место магазина "Светофор".

Рынок не закрылся. У нас есть некоторые арендаторы, которые совсем съехали, но и новые арендаторы всегда готовы въехать, если будет торговля. Оставшиеся арендаторы уже клиентов своих "наторговали" здесь, не хотят они терять их. Поэтому работу мы продолжаем. Рынок мы будем перевозить тогда, когда подготовим территорию, где находится "Светофор", это в ближайший месяц. Будет перенесена вывеска. Арендаторы работают пока на прежнем месте, питерцы ждут, но у нас просто не было возможности куда-то перенести арендаторов, поэтому мы решили, что рынок функционирует, работает в обычном режиме. — цитирует радио "Business FM Челябинск" представителя собственника рынка Олесю Павловскую.

А на месте, которое занимал "Фермер", появится детский парк. Ремонтные работы начнутся до конца месяца, а в следующем году он заработает. Это семейное пространство "Хлоп-Топ". Информацию об открытии нового семейного парка в Челябинске представитель питерской сети развлечений "Хлоп Топ" — директор по развитию и соучредитель Анатолий Гусаров.

— Да, мы планируем открыть в Челябинске большой семейный парк развлечений, способный принимать гостей круглый год, — сообщил Анатолий Гусаров. — Стоимость строительства парка составляет 1 миллион долларов. Аттракционы, которые будут размещены на территории парка, рассчитаны одновременно на родителей и детей, в чем, собственно, и заключается главное преимущество нашего парка.
Фото: GEOMETRIA/Дарья Шнуряева
Фото: GEOMETRIA/Дарья Шнуряева

"Фермер" начал работать на территории бывшего троллейбусного депо в ноябре 2016 года, рассказывает “Ъ-Южный Урал”. Весной этого года собственники решили провести реконцепцию, поскольку изначальный проект не оправдал себя — треть торговых площадей пустовала, прибыли не было. Приглашенные специалисты предложили превратить рынок в общегородской "центр еды", где посетители смогут не только купить качественные продукты, но и отдать детей позаниматься в кружки и секции, получить какие-то бытовые услуги, а также вкусно поесть. Обновление рынка планировалось начать летом, реализовать весь проект собирались в течение двух лет.

Фото: GEOMETRIA/Дарья Шнуряева
Фото: GEOMETRIA/Дарья Шнуряева

Исполнительный директор холдинга "Мегаполис" Илья Бараковских отметил, что ему сложно судить о перспективах реализации проекта, не зная его концепции и формата. "Целевая аудитория от года до 14 лет означает, что фактически целевой аудитории у них нет. Это слишком разные возрастные аудитории, которые надо разводить по разным крыльям и блокам, от яслей до каких-то экстремальных аттракционов. Как правило, это сложно совместить в рамках одной площади. Само месторасположение парка ни плохое, ни хорошее, скорее нейтральное, и все будет зависеть от того, какой формат предложат рынку и потребителю организаторы этого бизнеса",— прокомментировал господин Бараковских.