ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ
Дорогие друзья как и обещала делюсь с вами рецептом идеального бисквита без всяких вредных ингредиентов.Такой бисквит вы без всяких опасений легко можете готовить своим деткам не опасаясь за их здоровье!!! И что немало важно бисквит приготовленный по моему рецепту сможет освоить даже самая неопытная хозяйка)))И так нам понадобится 6 яиц,200 гр. сахарного песка, и ванилин на кончике ножа. Разделяем белки от желтков и начинаем взбивать белки на средней скорости миксером взбиваем минутки 2 затем добавляем половину сахарного песка и увеличивая скорость взбиваем еще минуток 7-9 до устойчивых пиков,когда вы перевернете чашу со взбитыми белками они не потекут ,а останутся в том же положение.Затем белки отставляем в сторону и начинаем взбивать желтки с оставшимся сахаром взбиваем до бела и добавляем ванилин. Теперь к желтковой массе добавляем половину взбитых белков и аккуратно перемешиваем ложкой сверху вниз,чтобы белки не осели,затем добавляем половину просеянной муки и опять аккуратно перемешиваем сверху вниз,опять добавляем оставшиеся белки перемешиваем и оставшеюся муки перемешиваем.Наливаем получившееся тесто в форму предварительно застелённую пергаментом и нечем не смазываем (идеальная форма для количества этого теста диаметром 26 см.) Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут духовку не открывать в течении 30 минут иначе бисквит опадет. Достаем бисквит из духовки даем ему постоять минуток 5 и выкладываем на решётку. Вуаля наш идеальный бисквит готов разрезаем на три части смазываем вашим любимом кремом украшаем и поедаем)))) В следующих своих статьях я напиши рецептики кремов также без всяких консервантов! Подписывайтесь на мой канал читайте полезные рецепты и дерзайте и я уверена все у вас получится!!!