У наших предков всё было просто: проголодался – поел. Более важной проблемой было найти что поесть. Сейчас же мы живём в изобилии еды и едим не столько из-за голода, сколько по привычке. Завтрак, обед, ужин – святое дело, а ещё можно выбрать, что съесть, и приготовить или купить это в магазине. Привилегия, недоступная большинству населения ещё 100 лет назад.
Однако у нашей привязанности к еде есть и обратная сторона. Бывает, что постоянно хочется есть, даже если вы и так регулярно едите. У всех разные причины, для кого-то это чисто психология, для кого-то – особенности образа жизни, но почти всегда это приводит к лишним килограммам.
Давайте рассмотрим 9 самых часто возникающих причин переедания и разберёмся, как с ними справиться.
1. Вы едите много сладкого
А также мучного и всего, что содержит быстрые углеводы. Углеводы – основной источник "быстрой" энергии, без которого не может работать мозг и нервная система. Быстрые – то есть быстро усваивающиеся – углеводы нам нужны. Другое дело, что вокруг стало столько сладкого, что мы едим больше быстрых углеводов, чем нам надо. Постоянные перекусы, "чаи" и прочие отвлечения на "быстренько поесть" приводят к тому, что уровень инсулина в нашей крови постоянно скачет (инсулин вырабатывается поджелудочной в ответ на сахар в крови), что ухудшает нашу концентрацию и приводит в состояние усталости.
Единственная простая возможность для мозга выйти из инсулинового спада – это поднять инсулин очередной порцией сладкого. Именно поэтому через небольшое время после сладостей хочется или спать, или есть.
Что делать? Уменьшите количество сладкого или откажитесь совсем. Это поможет вам выровнять гормональный фон и прекратить бесконтрольное переедание. Лучшее сладкое – это фрукты.
2. Вы много нервничаете
Переедание напрямую связано со стрессом. Когда вы нервничаете, в организме начинает вырабатываться гормон стресса кортизол, сообщающий мозгу о том, что вам требуется дополнительная энергия. В древние времена это позволяло убежать от хищника или победить в схватке с врагом, но сейчас этот избыток энергии никуда не расходуется. И, тем не менее, на нервах всегда хочется есть.
Что делать? Было бы глупо говорить, что вам надо перестать нервничать – современная жизнь слишком быстрая, и в ней приходится время от времени сталкиваться со стрессом. И, тем не менее, постарайтесь если не меньше нервничать, то хотя бы следите за своим желанием заесть стресс.
3. Вы получаете мало белка и полезных жиров
Этот пункт – продолжение первого пункта. Когда вы едите много сладкой, мучной и другой переработанной пищи, то лишаете организм важных базовых веществ: белков и полезных жиров. Между тем, и белки, и жиры, помимо своих основных задач, прекрасно подавляют чувство голода.
Комбинация из стресса, быстрых углеводов и нехватки жиров и белков может быть просто бомбической: вам ПОСТОЯННО будет хотеться есть. Это выливается в серьёзный срыв, последствием которого станут лишний жир на боках и общее подавленное состояние. Иногда одна тарелка яичницы с беконом может подавить ваш голод и уберечь от поедания целой кучи печений и конфет.
Что делать? Даже если вы не готовы перейти на правильное питание и отказаться от сладкого, следите, что едите достаточно белка (это мясные, молочные продукты и бобовые) и полезных жиров (рыба, растительное масло, орехи, манго и некоторые другие фрукты).
4. Вокруг одна еда
В офисе постоянно что-то жуют. Инстаграм пестрит от фуди-фоток. Друзья обсуждают, куда сходить вечером и что поесть. Супруг звонит и спрашивает, каких продуктов купить. Еда, еда, еда, она повсюду!
Даже если вы не собираетесь есть, организм при виде вкусной пищи или в предвкушении перспективы вкусно перекусить начнёт готовить вас к еде. В окружении еды чувство голода возникает очень легко и непринуждённо, и рука сама тянется к холодильнику.
Что делать? Не делать из еды культа и сопротивляться тому, что это делают другие. Будьте проще, относитесь к еде как к источнику топлива, но не как к вещи, о которой нужно постоянно думать, мечтать и переживать.
5. Вы хотите пить, а не есть
И, наконец, самая нелогичная, но, тем не менее, очень частая причина, по которой часто хочется есть. Полвека обилия еды притупили наши чувства, и мы часто путаем голод и жажду. Причина кроется в гипоталамусе – участке нашего мозга, в котором находятся чувствительные центры голода и жажды. Пить же нам хочется куда чаще, чем есть, но в суете дней мы постоянно забываем о воде и бываем обезвожены.
Что делать? Возьмите за правило: если хочется есть, то выпейте стакан воды. Если спустя 10-15 минут чувство голода не прошло и стало лишь сильнее, то да, вы хотите есть. Но вполне вероятно, что вода утолит аппетит.
К слову, это один из распространённых студенческих трюков, когда кончаются деньги: выпить стакан тёплой воды, чтобы создать ощущение наполненности желудка.
Подписывайтесь, ставьте лайки и не пропустите продолжение этой статьи, в котором мы расскажем ещё про несколько причин, по которым постоянно хочется есть.
