Вкусный и сытный салат из отварной фасоли, ветчины и овощей с сухариками.
Ингредиенты:
- красная или черная фасоль — 500 г
- вареная ветчина — 300 г
- красный сладкий перец- 1 шт.
- зелень петрушки
- маринованные огурцы — 200 г
- белый хлеб — 2 ломтика
- майонез по вкусу
- помидор — 1 шт.
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Сухую фасоль замочить на ночь в холодной воде. Слить жидкость и отварить до готовности.
- Белый хлеб без корок нарезать кубиками и подсушить в духовке.
- Перец очистить от семян. Нарезать кубиками перец, помидор, ветчину и огурцы. Зелень мелко порубить.
- Перемешать все ингредиенты и заправить их майонезом. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать сухариками. По желанию украсить салат веточками зелени.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
