Оказывается, что шоколад - это здоровая еда! Благоприятно влияет на организм, действуя положительно как на физическое состояние, так и психическое, что было подтверждено научно.
Лучше съесть горький шоколад, т. е. содержащий свыше 70% какао. Безусловно, он полезнее, чем молочный или белый, так как содержит гораздо больше антиоксидантов и гораздо меньше сахара.
Как шоколад влияет на наш организм?
Он:
• дает нам энергию – содержит сахар, магний, железо, кальций;
• улучшает настроение и действует как антидепрессант– шоколад содержит аминокислоты, которые принимают участие в выработке серотонина (гормона счастья), а также фенилаланин, который улучшает настроение;
• содержит кофеин, что стимулирует нашу нервную систему;
• в нем находится теобромин, который стимулирует ум, работу почек, а также он подавляет кашель;
• помогает в мышлении – включает в себя соединения, стимулирующие мозг работать – способствует концентрации внимания, улучшает память и время реакции (защищает от деменции);
• укрепляет работу сердца – какао-бобы содержат полифенолы, которые снижают кровяное давление (это предохраняет от инфарктов и инсультов);
• защищает образования сгустков крови, атеросклероза, рака. Флавоноиды, содержащиеся в зернах какао, помогают бороться с инфекциями (оказывают противовоспалительное действие), увеличивают приток крови и предохраняют тромбоциты от слипания ( обладают антитромбиновым действием), тормозят процессы окисления плохого холестерина, защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей;
• защищает от старения и болезней, связанных с возрастом – спасибо антиоксидантам;
• горький шоколад помогает похудеть – по словам ученых, замедляет пищеварение и вызывает чувство сытости.
Шоколад оказывает положительное влияние на наше здоровье, однако следует помнить о соблюдении умеренности в его употреблении. Можно есть шоколад, лучше горький, но не много. Переедание его может способствовать некоторым заболеваниям, таким как диабет или ожирение.
Подписывайтесь на наш канал, это помогает нам писать больше интересных статей для вас.