ЭТУ ЗАКУСКУ ВЫ ПОЛЮБИТЕ ДАЖЕ БОЛЬШЕ, ЧЕМ СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 10 картофелин
• 1 луковица
• 2 сельди
• 100 мл растительного масла
• 1 ст. л. горчицы
• 1 лимон
• зелень
• зерна граната
• 2 лавровых листа
• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала хорошенько вымойте картофель и сварите в мундирах. Добавьте соль и лавровый лист.

Пока картофель варится — займемся селедкой. Отрежьте голову, хвост и плавники. Также избавьтесь от внутренностей, удалите хребет и мелкие кости. При желании шкурку тоже можно удалить.

• Очищенное филе нарежьте кубиками.

Мелко нарежьте лук и добавьте к селедке.

• Теперь займемся заправкой. Разрежьте лимон пополам, из одной половинки выдавите сок. Добавьте к нему растительное масло и горчицу. Тщательно перемешайте.
• Заправку добавьте к селедке.

Пришло время заняться картошкой. Остудите ее и очистите от кожуры. Срежьте верхушку и удалите сердцевину чайной ложечкой.

• Картофель подготовили — осталось нафаршировать нашей начинкой.

Теперь разложите картофель на тарелке и украсьте зеленью и зернами граната. Блюдо готово, можно подавать на стол!

Вот как легко и просто приготовить потрясающую закуску из селедки. Можно подавать ее к ужину или даже на праздничный стол. Эта закуска точно никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита!